Výroba a predaj tvrdých, parených syrov. Korbáčiky, syrové nite, parenice, oštiepky, bryndza. Výrobky z ovčieho, kravského a kozieho mlieka. Pre konzumentov týchto výrobkov je dôležité vedieť, že nezameniteľná chuť, konzistencia, vzhľadové ukazovatele a ďalšie vlastnosti, sú výsledkom už v súčasnosti ojedinele zachovanej tradície ručnej výroby v podmienkach spĺňajúcich najnáročnejšie kritéria modernej mliekarenskej výroby. Všetky výrobky sú vyrobené z mliekarensky ošetreného kravského syra, bez pridávanie akýchkoľvek chemických prísad a stabilizátorov, čím sa riadia medzi 100%-né prírodné produkty. Údenie výrobkov sa realizuje takisto klasickou metódou údenia bukovou štiepkou bez obsahu škodlivín pre ľudské zdravie.